Birrificio Messina Orgoglio e Tradizione

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BIRRIFICIO MESSINA

La cooperativa Birrificio Messina nasce sul solco di una tradizione di lunga data: gli uomini che un tempo rappresentavano le “maestranze” di un’azienda adesso ne sono gli imprenditori. Un processo complesso e articolato che oggi ha portato alla nascita di un nuovo stabilimento, nel quale “far crescere” una vera birra tutta messinese, dedicata alla città e a chi ha sostenuto l’impegno delle quindici persone che oggi compongono la squadra, affiatata e coraggiosa, del Birrificio. Nelle intenzioni dell’azienda, la birra prodotta deve saper celebrare ad ogni sorso la tradizione e la storia di Messina e dei suoi cittadini, che hanno dimostrato grande solidarietà a un progetto che ha il sapore della rivincita.

Quattro le birre attualmente prodotte nello stabilimento: la Doc 15, dedicata dai quindici lavoratori a loro stessi e al loro impegno nel progetto di rinascita; la Birra dello Stretto, dedicata alla città di Messina e alla sua capacità di resistere e rinascere; la Doc 15 Cruda, nata dall’esperienza e dalle antiche ricette dei maestri birrai messinesi; la Birra dello Stretto Premium, dedicata a chi crede con orgoglio nella terra del Sole.

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