Giardini Naxos Street Fish – 2024

NAXOS STREET FISH

L’Estate si colora di blu

Dal 30 maggio al 2 giugno lo spin off “fish and more” del “Messina Street Food Fest” si sposta in provincia di Messina, nell’area più turistica e prestigiosa della Sicilia, tra il mare e Taormina, a Giardini Naxos antichissima colonia greca, fondata nel 734 a.C.
Nasce così la prima edizione del Naxos Street Fish.

L’evento è il format estivo ideato da “Eventivamente” e nasce in sinergia con il Comune di Giardini Naxos, con il patrocinio della Regione Siciliana – Assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale e della Pesca mediterranea, Assessorato regionale dei Beni culturali e dell’Identità siciliana, Parco Archeologico Naxos Taormina, Confesercenti Messina e con il supporto partner strategici.

Cibo, musica e cultura si fondono in un weekend imperdibile.
Ventiquattro gli operatori presenti con le migliori proposte gastronomiche da tutta la Sicilia (14 di pesce, 7 altre di salato, 3 proposte di dolce); divertimento; band dal vivo e dj set fino a notte fonda sul lungomare, nell’area di via Calcide Eubea. Inoltre, focus tematici sulla cultura e l’economia del mare in collaborazione con il Parco Archeologico Naxos Taormina.

SPECIALITÀ

Le prelibatezze del NAXOS STREET FISH 2024

PANINO CON BRACIOLE DI PESCE SPADA

A sandwich stuffed with SWORDFISH ROLLS, dressed with a mixture made of oil, salt, oregano

PANINO ALL'EOLIANA CON PESCE SPADA

A sandwich stuffed with all the best from Eolian Islands Typical Taste: slice of SWORDFISH, cherry tomatoes, red onion,capers, green olives, evo oil, basil, salt and oregano

GELATO ARTIGIANALE

Artisanal ice cream coming in many flavours: HAZELNUT AND COCOA CREAM, HAZELNUT (from Cravanzana), COCONUT with Trapani salt, STRAWBERRY ( from Marsala), late MANDARIN (from Ciaculli), BABA’, THE BEST WORLD TIRAMISU’ ICE CREAM FLAVOUR, CHEESECAKE, NOUGAT

CANNOLO ARTIGIANALE DI PIANA DEGLI ALBANESI

A traditional sicilian sweet, filled with SWEET RICOTTA CREAM and candied orange zest or dark chocolate drops on top.

PIZZA FRITTA

The traditional FRIED PIZZA in 2 variants

CLASSIC (peeled tomato, mozzarella, basil) and FRIED SAN GIOVANNI (italian S.Giovanni ham, peeled tomato, mozzarella and ricotta cheese)

PANINO CON ANELLI DI TOTANO FRITTO

A sandwich filled with FRIED SQUID RINGS, topped with a GREEN SAUCE ( mayonnaise, capers, anchiovies, garlic and lime)

PATA-TWISTER

A big SPIRALIZED fried POTATO ON A STICK, sprinkled with spices

COPPO DI PARANZA

A MIX of the THE FRESHEST LOCALLY CAUGHT FISH, SQUID RINGS, TUNA chunks, PRAWNS, NEWBORN fish pancake, ALL IN BATTER AND FRIED in seed oil

PITONE FRITTO

PITONE is a traditional fried dough (mix of flour 00 TYPE + semolina, lard, eggs, sugar, salt) coming in many flavours, such as:

TRADIZIONALE: filled with scarole, edamer and mozzarella cheese, anchovies, salt and pepper;

SPECK E PATATE: filled with speck and mashed potatoes;

PESCE SPADA: filled with swordfish chunks

AMERICAN BBQ

PORK RIBS and CHICKEN LOLLYPOP served with MUSHED POTATOES and JALAPENOS pepper rounded with BACON, dressed with your favourite sauce

CACIO A CAVALLO

HORSE MEATBALL WITH MELTED GRILLED CACIO CHEESE STUFFED IN A SOFT BUN, dressed with your favourite sauce

TUPPO di MARE

Traditional SWEET AND SOFT BUN WITH the rounded hat (TUPPO) stuffed with SHRIMPS, sliced LEMON, STRACCIATELLA cheese and lettuce

ANGUS KEBAB

ANGUS KEBAB served into a piadina wrap, with salad and your favourite sauce

CROCCANTE di ALICI

Crispy rolled anchovies on a stick

SORBETTO al LIMONE

A fresh zesty lemon sorbetto

"PINSOTTO" CON SALSICCIA, FUNGHI E PROVOLA AFFUMICATA

A “PINSA” bread sandwich with croumbled SALSICCIA, mushrooms and SMOKED PROVOLA CHEESE

PANINO CON TOTANO ARROSTO

A SANDWICH FILLED WITH GRILLED SQUID, seasoned with a mixture made of oil, garlic, oregano, salt and pepper

"BOMBA DELLO STREET" CON YOGURT GELATO

A big BOMBOLONE krapfen FILLED WITH YOGURT ICE CREAM, or other flavours such as NUTELLA

PANE PANELLE e CROCCHE'

Crispy PANELLE, made with chickpeas flour, with CROQUETTES (mushed potatoes) fried in sunflower seeds oil served IN A SANDWICH with sesame seeds

PANINO CON LE BRACIOLE MESSINESI

Thin meat rolls, stuffed in a sandwich with (by your own taste) lettuce, tomatoes and other veggies. Topped with mayonnaise or ketchup

SACCOZZINO

SACCOZZINO is a soft half pizzabread, cut in a sack shape, filled with MUSSELS coming in two variants:

In the CLASSIC WHITE the MUSSELS are seasoned with lemon cream, mussel’s water, parsley, evo oil, salt and pepper.

In the other variant the MUSSELS are seasoned with red and yellow tomatoes

PIZZA A PORTAFOGLIO

A FOLDED PIZZA coming in 2 Variants:

MARGHERITA (tomato souce and mozzarella) and MARINARA (tomato sauce, garlic, anchovies, oregano).

CREPES DOLCI SICILIANE

SWEET CREPES coming in 2 variants:

PISTACHIO crepe made with the add of pistachio flour and filled with PISTACHIO CREAM, sprinkled with powdered sugar;

NUTELLA crepe filled with NUTELLA CREAM sprinkled with powdered sugar on top

BURGER DI PESCE SPADA

A potato bun SANDWICH filled with a SWORDFISH BURGER, tomato, lettuce and other veggies

FISH and CHIPS

Fish nuggets and fried potatoes dressed with your fav sauce

MUSICA SPETTACOLI CULTURA

Il programma dell’evento

ore 18:00Josè DJ – DJ set

ore 18:30Parco Archeologico di Giardini Naxos – “Il Registro delle identità della Pesca mediterranea e dei borghi marinari: pescato siciliano e specie neglette, sviluppi economici turistici e portuali in Sicilia”
Focus con Alberto Pulizzi, Dirigente Generale – Dipartimento della Pesca mediterranea Regione Siciliana; Ivano Cantello, Assessore Portualità e Pesca Comune di Giardini Naxos

ore 21:00La Soluzione – Live band

ore 23:30Josè DJ – DJ Set

ore 18:00Andrea Bitto – DJ set

ore 21:00The Brixton – Live Band

ore 23:30Andrea Bitto – DJ Set

ore 11:30Alfredo Reni – DJ set

ore 18:00Salvo Altadonna & Daniele Sorrenti – DJ set

ore 18:00Parco Archeologico di Giardini Naxos – “Un mare di Sport”
Focus con Maurizio Spina, Presidente del Circolo Nautico Teocle, Giardini Naxos; Ferdinando Croce, Assessore allo Sport e Attività produttive, Comune di Giardini Naxos

ore 21:00Déjà-vu – Live band

ore 23:30Salvo Altadonna & Daniele Sorrenti – DJ Set

ore 11:30Santino Villari – DJ set

ore 11:30Parco Archeologico di Giardini Naxos – “Sulle rotte dei Greci e dei Fenici. Archeologia subacquea e promozione turistica”
Focus con Gabriella Tigano, Direttrice del Parco Archeologico Naxos Taormina; Antonio Barone, Direttore della “Rotta dei Fenici” – Itinerario culturale del Consiglio d’Europa; Maria Costanza Lentini, Archeologa; Fulvio Toscano, Assessore alla Cultura e al Tursimo del Comune di Giardini Naxos

ore 18:00Santino Villari – DJ Set

ore 21:00Gli Approssimativi – Live Band

ore 23:15Premiazione Street Fooder più graditi

ore 23:30Santino Villari – DJ Set

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