ARANCINI – L’arancino dello Stretto by L’Ancora

Chiamiamolo arancino, come si usa nella parte orientale dell’isola, oppure arancina, alla palermitana, ma resta sempre la pietanza regina dello street food siciliano. Insomma, probabilmente non verremo mai a capo di questa disputa, ma se il nome è destinato a far discutere ancora, c’è maggiore chiarezza sulle sue origini. L’arancino sarebbe un piatto di derivazione araba. Nasce infatti nel periodo della dominazione saracena in Sicilia.

Al Messina Street Food Fest il grande ritorno dell’Arancino dello Stretto by L’Ancora.

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