Francesco Arena – La Mandrakata

Siete pronti per un’esplosione di sapori al Messina Street Fish? Il talentuoso maestro panificatore Francesco Arena ha creato una vera e propria “Mandrakata” per stupirvi con la sua arte e creatività culinaria. Tre deliziosi bun: uno alla curcuma che regala un tocco di colore e sapore, uno ai cereali per una consistenza croccante e uno classico per i nostalgici del panino tradizionale. ??

Ma veniamo al protagonista: gli straccetti di cavallo. Francesco ha scelto questa carne pregiata per la sua tenerezza e gusto unico. Accompagnati da generose porzioni di stracciatella, il formaggio fresco e cremoso, e conditi con la freschezza della valeriana, ogni morso sarà una vera e propria esplosione di sapore.

 

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